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[미니다큐] 아름다운 사람들 - 112회 : 4대째 찰떡궁합~ 강현 씨의 찰진 도전

2020-08-29 5 Dailymotion

[미니다큐] 아름다운 사람들 - 112회 : 4대째 찰떡궁합~ 강현 씨의 찰진 도전<br /><br />수원 못골시장에는 한 자리에서 20여년을 지켜온 떡집이 있다.<br /><br />일제강점기, 천안에서 시작된 떡집은 80년간 한 가족에게 대물림되었고, 지금은 4대, 강현 씨가 지켜나가고 있다.<br /><br />좋은 재료와 정성에 변함없는 맛으로 수십년 단골손님들이 아직도 엄지를 치켜올리며 발걸음을 하는 곳이지만 강현 씨에게는 또다른 꿈이 있다.<br /><br />떡보다 빵이 익숙한 젊은 세대의 입맛을 공략하는 것! 그래서 바쁜 와중에도 젊은 사람들의 트렌드에 맞게 여러 가지 시도를 해보지만 냉정한 맛 평가단, 가족들에게 늘 좋은 점수만 받지는 않는다고.<br /><br />특히 떡집의 든든한 기둥이었던 아버지와는 의견이 안맞아서 쓴소리를 들을 때도 있지만, 그래도 출출할 때 생각나는 것이 빵 대신 떡이었으면 좋겠다는 큰 꿈을 포기하지 않는다.<br /><br />지금은 건강상의 이유로 현직에서 물러나있지만 여전히 애정을 가지고 있는 아버지와 아버지와 아들을 어우르면서 떡집을 지키고 있는 안방마님 어머니, 그리고 늘 꿈을 포기하지 않는 아들 강현 씨의 찰떡궁합으로 여전히 문전성시라는 이곳! 강현 씨의 찰진 도전을 만나본다.<br /><br />연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23<br /><br />(끝)<br /><br />

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